KEPEZ'DE ATIK JİLET TOPLAMA KAMPANYASI

MURATPAŞA'DA MISIR HASADI ZAMANI

LİMONDA İHRACAT KISITLAMASI KALDIRILDI

Z. ALTAN ELMAS KONUT SATIŞLARI VE KREDİ FAİZLERİ HAKKINDA KONUŞTU

TÜTÜNCÜ'DEN TEOMANPAŞA'YA DOĞALGAZ MÜJDESİ

SOĞUK BAKLAVA YOĞUN İLGİ GÖRÜYOR

ATIKLAR DÖNÜŞTÜRÜLÜYOR ÖDÜLLERİ SAHİPLERİNİ BULDU

SUR YAPI ANTALYA PROJESİ'NDE HAYAT BAŞLIYOR

TAVUK DÜNYASI'NDAN SAKARYA'YA YENİ ŞUBE

ELEKTRİKLİ VE HİBRİD OTOMOBİL SATIŞLARI ARTTI

BEBEKLERDE EK GIDA DÖNEMİNDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER

ÇOCUKLARDA DOKUZ YAZ TEHDİDİ

SAĞLIKLI ÇOCUK İÇİN SEKİZ ALTIN KURAL

DENİZ VE HAVUZDA SOSYAL MESAFEYİ KORUYUN

SALGINDA İKİNCİ DALGA EKONOMİK KAYGIYA YOL AÇTI

ANNE ADAYLARINA SAĞLIKLI BİR GEBELİK İÇİN 10 ÖNERİ

DEMİR EKSİKLİĞİNE KARŞI 7 ETKİLİ ÖNERİ

OMURLARDAKİ DARALMA BEL KAYMASI SANILABİLİR

COVİD-19'A KARŞI YÜKSEK DOZ C VİTAMİNİ ALIN

BÜYÜKŞEHİR KUMLUCA VE BEYKENT HALLERİNİ İLAÇLADI

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ TEHDİT EDEN GİZLİ TEHLİKE

KEPEZ'DE MOBİL ATIK MERKEZİ HİZMETE GİRDİ

BESİN ZEHİRLENMELERİNE DİKKAT

Yaz aylarında besin zehirlenmelerini önlemek elimizde, peki ama nasıl?

Dünya Sağlık Örgütü´ne göre besin zehirlenmeleri her yıl dünyada yaklaşık 600 milyon kişiyi yani her 10 kişiden 1´ini etkiliyor. Besin zehirlenmelerinin belirtileri tüketimden hemen sonra veya 72 saat sonrasında görülebiliyor. Belirtiler, zehirlenmeye yol açan etmene, besinin tüketim miktarına ve bireyin duyarlılığına bağlı olarak değişebiliyor. Peki, besin zehirlenmelerini önlemek için nelere dikkat etmeliyiz?

Alışveriş yaparken bu noktalara dikkat! Besin değerini kaybetmemiş, hijyenik açıdan kontrolleri sağlanmış güvendiğiniz yerlerden alışveriş yapmaya özen gösterin. Market alışverişlerinde et, süt ve süt ürünleri ile dondurulmuş besinleri alışverişinizin sonunda alın. Bu besinleri market sepetinde uzun süre bekletmek bakterilerin üremesine ve bozulmalara yol açar.

Satın aldığınız çiğ etler ve sebzeleri buzdolabında onlar için uygun olan farklı raflarda saklayın. Et, tavuk ve balıkları buzdolabında iyi paketlenmiş bir şekilde saklayın. İyi paketlenmeyen paketlerden sızacak et suları, diğer besinlere bulaşmalara ve bozulmalara yol açabilir. Tahıllar ve kuru baklagilleri kuru ortamlarda ve 15°C -20°C arasındaki sıcaklıklarda muhafaza edin.

Yemek hazırlamadan önce ellerinizi yıkamayı unutmayın!

Besinleri hazırlarken yaparken ellerinizi mutlaka sabunla en az 2 dakika yıkamayı unutmayın. Besinlerin hazırlanmasında kullandığınız kesme tahtaları, bıçak gibi araç ve gereçleri kullanırken çok dikkatli olun. Et, balık ve tavuk gibi besinlerin hazırlanmasında kullanılan araç ve gereçleri sebze ve diğer besinlerin hazırlanmasında kullanmamaya özen gösterin.

Besinleri pişirirken ve saklarken dikkat!

Besinlerinizin iyi piştiğinden emin olun. Yiyecekler piştikten sonra buz veya soğuk su ile dolu bir kapta soğumasını sağlayarak buzdolabında muhafaza edin. Pişmiş yiyecekleri oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletmeyin, buzdolabından çıkararak ısıttığınız bir yiyeceği ise yeniden buzdolabına geri koyup tekrar ısıtmayın.


Haber Kaynak : www.akdenizsonbaski.com