CEVİZ VE ÜZÜMLE KANSERE YENİLME
Türkiye´de günde yaklaşık 450 kişiye kanser teşhisi konuluyor.
Tarih: 5.2.2019 16:10:27/ 33432okunma / 0yorum

İstanbul Aydın Üniversitesi VM Medical Park Florya Hastanesi´nden Beslenme ve Diyet Uzmanı İrem Gündoğan, doğru beslenerek kanser riskinin azaltılabileceğini söyledi, “Şekerden uzak durun. Sofranızda zerdeçal, ceviz, üzüm, kefir ve sarımsak gibi kansersavar besinlere yer açın” dedi.

Türkiye Halk Sağlığı Kurumu´nun istatistiklerine göre, ülkemizde her yıl 160 binden fazla kişi kansere yakalanıyor. Bu kabaca günde yaklaşık 450 kişiye kanser teşhisi konduğu anlamına geliyor. Tablo her ne kadar vahim gibi gözükse de, doğru beslenme silahını kullanarak kansere yakalanma riskini azaltmak mümkün. IAÜ VM Medical Park Florya Hastanesi´nden Beslenme ve Diyet Uzmanı İrem Gündoğan, kanser düşmanı besinleri anlattı.

İŞİN SIRRI HAFTADA 150 DAKİKA EGZERSİZ

Kanserin oluşumunda genetik faktörlerin de etkisi söz konusu olmakla birlikte sağlıksız beslenme alışkanlıkları, yetersiz fiziksel aktivite, alkol ve tütün kullanımı gibi kalıtsal olmayan faktörler ciddi risk unsurlarıdır. Amerikan Kanser Derneği (American Cancer Society) sağlıklı bir diyet eşliğinde ideal kilo korunarak haftada en az 150 dk. orta yoğunlukta egzersiz yapılırsa, yaşam boyu kansere yakalanma riskinin önemli ölçüde azaltılabileceğini belirtmiştir. Tabi ki bunların yanı sıra, alkol ve

tütün ürünlerinden uzak durmak da şarttır. Organik olmayan gıda maddelerinde yüksek oranda kimyasallar olduğunu unutmayın. Bu nedenle en iyisi, mevsimin sebze ve meyvelerini tüketmektir. Bunun dışında unlu ve şekerli gıdalardan uzak durulduğu Akdeniz tipi beslenme ve haftada yarım kiloyu geçmeyen et tüketimi, temel diyet prensibi olmalıdır. İşte yemeniz ve uzak durmanız gereken besinlerin listesi…

GÜNDE 3-4 TANE YİYEBİLİRSİNİZ

Kanserden korunmada etkili besinler, kolay ulaşılabilir ve hemen hemen hepinizin mutfağında var.

• Sarımsak: Sarımsağın aktif bileşeni olan di-alil-disülfidinin hem tümör oluşumunu hem

tümör gelişimini engellediği bildirilmektedir.

• Omega 3 kaynakları (Hamsi, istavrit, uskumru gibi yüzey balıkları): Haftada 2-3 kez

tüketilmesinde fayda vardır.

• Ceviz: Her gün 3-4 adet tüketilerek bu besinlerin koruyu özelliğinden faydalanılabilir.

• Kırmızı meyveler (Yaban mersini, bögürtlen, çilek, siyah üzüm): Yaban mersini,

böğürtlen, çilek, siyah üzüm, nar gibi kırmızı meyveler, içeriğindeki fenolik ve flavonoid

gibi biyoaktif bileşenler sayesinde anti-kanser özelliktedir. Günlük meyve tüketiminin ortalama 2-3

porsiyon olduğunu düşünürsek bunun 1 porsiyonunu kırmızı meyvelerden tercih edilmelidir.

• Brokoli/ Brüksel lahanası: Bu sebze gruplarının haftada 3 kez tüketilmesinin kansere karşı

koruduğu belirlenmiştir. Brokoli filizlerinde bulunan sulforofan ve indol-3 carbinolün

tümör hücrelerinin büyümesini yavaşlatma etkisi arttırmak için mide hassasiyeti bulunmuyorsa

çiğ tüketimi önerilir.

• Soya fasulyesi: Soya fasulyesi veya soya filizi östrojen hormonuna olan etkisiyle

mesane kanserini önlediğine dair pek çok çalışma vardır. Ancak meme kanserinde

kaçınılması gereken besinler grubunda yer almaktadır.

• Yeşil çay: Yeşil çaydaki epigallokatesin-3-gallat (ECGC) basta olmak üzere katesin

karışımlarının kanser önleyici etkilerinin olduğunu gösteren çalışmalar mevcuttur.

• Kefir: Saccoromyces, steptoccoccus, cremoiris ve betabacterium caucasum gibi

bazı yararlı mantar ve bakteri karışımlarını içeren kefir, immün sistemi güçlendirerek koruyucu

etki sağlamaktadır.

• Zerdeçal: Zerdeçaldaki kurkumin maddesi, antiinflamatuvar ve antioksidan etkisi sebebiyle çeşitli

kanser türlerinin tedavisinde kullanılmaktadır.

BALIK SAĞLIKLI AMA HANGİSİ?

Şekerli besinler, paketli ürünler, sigara, iyi yıkanmayan sebzeler ve dip balıkları kansere davetiye çıkarabiliyor.

Yüksek rafine sekerler: Yüksek rafine şeker tüketimi hem kilo artısına sebep olmaktadır

Hem de obezite kanser için risk faktörlerinde ilk sıralardadır.

İslenmiş et ürünleri: İslenmiş et ürünleri (salam, sosis, sucuk gibi) koruyucu olarak kullanılan nitrit

ve nitrat sebebiyle kanserojen etkisi olan yiyeceklerdir.

Yıkanmamış sebzeler: Pestisit, BPA gibi kimyasallardan korunmak için çok iyi yıkanmalıdır.

Dip deniz mahsulleri: Deniz ürünleri ve balıklardaki cıva gibi ağır metallerden korunmak için

midye ve dip balıklarının tüketimi sınırlandırılmalıdır.

Sigara: Bazı çalışmalara göre uzun süre günde tek bir tane dahi sigara içilmesi, kansere

neden olabiliyor. Bu açıdan nargile, puro ve pipo gibi diğer tütün türevlerini içmek ve pasif

içicilik de risk taşıyor.









Anahtar Kelimeler: CEVİZ ÜZÜMLE KANSERE YENİLME
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
​BAHAR YORGUNLUĞU DA NEYMİŞ
​BAHAR YORGUNLUĞU DA NEYMİŞ
Liv Hospital İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Aslı Çurgunlu bahar yorgunluğunu anlattı.
SAĞLIKLI GÖZLER İÇİN AMAN DİKKAT
SAĞLIKLI GÖZLER İÇİN AMAN DİKKAT
Sinek uçuşmalarına karşı yaban mersini ve bal kabağı tüketin
SİNSİ TEHLİKE: KOLON KANSERİ
SİNSİ TEHLİKE: KOLON KANSERİ
Kolon kanseri tüm dünyada kanserler içinde en sık görülen 4. kanser türü.
ÇOCUĞUNUZ SEBZE SEVMİYOR MU?
ÇOCUĞUNUZ SEBZE SEVMİYOR MU?
Çocuklarınız sebze sevmiyorsa, yemek istemiyorsa onlarla inatlaşmayın
DİŞ FIRÇALARKEN BUNLARA DİKKAT
DİŞ FIRÇALARKEN BUNLARA DİKKAT
Diş fırçalarken kaçınılması gereken 10 hata
KEPÇE KULAK KADER DEĞİL
KEPÇE KULAK KADER DEĞİL
Kişide hem estetik hem de psikolojik kaygılara neden olan kepçe kulak sorunu, estetik bir operasyonla çözümlenebiliyor.
KAS AĞRISINA DİKKAT
KAS AĞRISINA DİKKAT
Sıcaklık değerlerindeki değişkenlik tiroit bezlerimizi de etkiliyor.
DEPRESYON TAKLİTÇİSİ HASTALIKLAR
DEPRESYON TAKLİTÇİSİ HASTALIKLAR
Acıbadem Altunizade Hastanesi Psikiyatri Uzmanı Doç. Dr. Çağatay Karşıdağ uyardı
KALP SAĞLIĞINA DİKKAT
KALP SAĞLIĞINA DİKKAT
Kalp sağlığınız için 100 tehlike var ve bu 100 tehlikenin 95´i sigaradan kaynaklanıyor
KEFİR İÇ SAĞLIKLI YAŞA
KEFİR İÇ SAĞLIKLI YAŞA
Sağlık dostu kefirin faydaları saymakla bitmiyor
SİGARAYI BIRAK HAYATI BIRAKMA
SİGARAYI BIRAK HAYATI BIRAKMA
Türkiye´de sigara içenlerin %44,9´u son bir yıl içinde bırakmayı denedi
ANNE BABALAR DİKKAT
ANNE BABALAR DİKKAT
Acıbadem Fulya Hastanesi Psikiyatri Uzmanı Dr. Meral Akbıyık´tan açıklamalar
ÇOCUĞUNUZA KONUŞMA BASKISI YAPMAYIN
ÇOCUĞUNUZA KONUŞMA BASKISI YAPMAYIN
Çocukların küçük yaştan itibaren konuşamama sorunu yani ‘kekemelik´ çeşitli nedenler ile sonradan da ortaya çıkabiliyor.
EKLEMLERİMİZİN 4 ÖNEMLİ DÜŞMANI
EKLEMLERİMİZİN 4 ÖNEMLİ DÜŞMANI
Osteoartrit artık orta yaşların da sorunu. Önce, ağrı ve eklem sertliği ile sinyal veriyor…
YAĞDAN KİLO VERMENİN 3 BÜYÜK SIRRI
YAĞDAN KİLO VERMENİN 3 BÜYÜK SIRRI
Uzman Diyetisyen Çağatay Köşkeroğlu, yağdan kilo kaybı sağlamak için 3 büyük sırrı şu şekilde açıklıyor:
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Antalya için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
06:21 08:01 13:10 15:42 18:01 19:28
Nice alimler vardır ki, hakiki bilgiden, hakiki irfandan nasipleri yoktur. Bunla bilgi hafızıdır, bilgi sevgilisi değil.

Mevlana
DOLAR
5.4345
EURO
6.1114
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
-Günümüzde evlenenlerin yüzde ellisi boşanmaktadır. (Bak bunu duyduğum iyi oldu ben zaten evlenmiyecem böylece kamçılamış oldum bu sözlerle) -Rodin’in ünlü ‘düşününen adam’ heykeli aslında İtalyan şair dante’nin portresidir. -Uranüs çıplak gözle görülen

İlginç Bilgiler 4
Yufka ile yapılan böreklerde tepsiye yaydığınız yufkaların üzerine eritilmiş margarin ve sütten oluşmuş karışımı dökerseniz böreklerinize ayrı bir lezzet katarsınız. Yufka ile yaptığınız böreklerin üstüne, böreği fırına vermeden önce bir yumurtayı, bir ş

Börek Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları