Türkiye´de doktorların, Özellikle beslenme uzmanlarının vatandaşı etten soğuttuğunu ifade eden Yardımcı, şimdi ise insanları et yemeye teşvik ettiklerini söyledi
Türkiye´de doktorların, özellikle beslenme uzmanlarının vatandaşı etten soğuttuğunu ifade eden Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, Avrupa´da vejetaryen olduğu halde yılda kişi başına 82 kilo kırmızı et düşerken Türkiye´de kişi başına düşen et miktarının sadece 18 kilo olduğunu belirtti. Yardımcı, ?Amerika´da kişi başına yıllık 107 kilo kırmızı et, Avrupa vejetaryen olduğu halde kişi başına 82 kilo kırmız et düşüyor. Türkiye´de ise nüfusumuzun çoğu etçi olmasına rağmen yılda kişi başına düşen et miktarı 18 kilodur. Bazı doktorlar, özelikle beslenme uzmanları, vatandaşı etten soğuttu. Yok, kolesterolü düşürüyormuş, yok yağ oranı çokmuş diyerek insanları et tüketemez hale getirdiler. Şimdi ise etin faydalı olduğunu söyleyerek vatandaşı et tüketimine teşvik ediyorlar? dedi.
Durgunluk var
Et fiyatlarında herhangi bir düşüşün yaşanmadığına da değinen Yardımcı, piyasada bir durgunluk yaşandığını ifade etti. Yardımcı, 2014 yılına oranla piyasada her ne kadar bir hareketlilik göze çarpsa da, ithal ete ve kurban bayramına rağmen et fiyatlarında ne bir düşüş yaşandığını ne de bir artış meydana geldiğini kaydetti. Yarımcı, böyle devam etmesi halinde esnafın elektriğini, kirasını ödeyemeyecek duruma geleceğini ifade etti.
Halil FİDAN
